Steak adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, banyak orang menganggap bahwa makan steak dapat membuat mereka gemuk dan tidak sehat karena tingginya kandungan lemak dan kalori dalam daging.
Namun, sebenarnya ada beberapa kiat yang bisa kita terapkan untuk tetap sehat dan rendah lemak saat makan steak. Berikut ini adalah beberapa tipsnya:
1. Pilih daging yang rendah lemak
Saat memilih steak, pastikan untuk memilih daging yang rendah lemak, seperti sirloin, tenderloin, atau flank steak. Hindari daging yang banyak mengandung lemak jenuh, seperti ribeye atau T-bone steak.
2. Pilih cara memasak yang tepat
Hindari menggoreng steak dalam banyak minyak atau mentega. Lebih baik panggang atau grill steak dengan sedikit minyak zaitun atau mentega tanpa garam. Cara ini akan membantu mengurangi kandungan lemak dalam hidangan Anda.
3. Hindari saus berat
Saus yang digunakan untuk steak biasanya mengandung banyak garam, gula, dan lemak. Sebaiknya hindari saus-saus yang berat dan pilih saus yang lebih ringan, seperti saus tomat atau saus bawang putih.
4. Sertakan sayuran segar
Agar hidangan steak Anda lebih seimbang, pastikan untuk menyertakan sayuran segar sebagai pelengkapnya. Sayuran segar akan membantu menyeimbangkan rasa dan memberikan tambahan serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
5. Hindari makanan cepat saji
Hindari makan steak di restoran cepat saji, karena biasanya daging yang digunakan mengandung banyak lemak jenuh dan kalori. Lebih baik memasak steak sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sehat dan segar.
Dengan menerapkan kiat di atas, Anda bisa menikmati steak dengan lebih sehat dan rendah lemak. Tetaplah memperhatikan porsi makan dan olahraga secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Selamat menikmati steak sehat!