Keamanan pangan merupakan faktor penting dalam memastikan nutrisi anak terjaga dengan baik. Hal ini menjadi perhatian utama bagi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) dalam rangka memberikan perlindungan terhadap kesehatan anak-anak di Indonesia.
Menurut IDAI, keamanan pangan sangat berpengaruh terhadap kualitas nutrisi yang dikonsumsi oleh anak-anak. Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan, infeksi bakteri, virus, atau parasit, serta gangguan pencernaan yang dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan anak.
Oleh karena itu, IDAI menekankan pentingnya memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak adalah aman dan sehat. Hal ini dapat dilakukan dengan cara memilih bahan makanan yang berkualitas, memasak dengan benar, serta menyimpan makanan dengan baik agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau zat berbahaya lainnya.
Selain itu, IDAI juga menyarankan untuk menghindari konsumsi makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya seperti pewarna, pengawet, dan pemanis buatan yang dapat membahayakan kesehatan anak. Sebaiknya, anak-anak diberikan makanan alami dan segar yang kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Dengan memperhatikan keamanan pangan dan kualitas nutrisi anak, diharapkan dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan anak-anak di Indonesia. IDAI sebagai organisasi profesi dokter anak terus memberikan edukasi dan sosialisasi kepada masyarakat mengenai pentingnya peran keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak. Semoga dengan kesadaran yang tinggi terhadap pentingnya keamanan pangan, kita dapat menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berprestasi di masa depan.