Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau sarapan pagi. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 3 buah pisang matang, haluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 100 gram dark chocolate chips
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Masukkan dark chocolate chips ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan. Rasakan kelezatan roti yang lembut dengan rasa pisang dan cokelat yang menyatu sempurna. Selamat mencoba!