Bagi para pecinta kuliner, Bogor merupakan salah satu destinasi yang wajib dikunjungi. Kota yang dikenal dengan julukan “Kota Hujan” ini memiliki beragam kuliner khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Bogor. Asinan ini terbuat dari campuran sayuran segar seperti kol, tauge, kacang panjang, dan selada yang disajikan dengan kuah asam pedas yang segar. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan Bogor menjadi camilan yang cocok untuk menemani santai di sore hari.
2. Soto Bogor
Soto Bogor adalah soto khas Bogor yang memiliki kuah yang kental dan gurih. Soto ini biasanya disajikan dengan daging sapi, telur, tauge, dan kentang rebus. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto Bogor menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang dingin.
3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah jajanan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang dan disajikan dalam bentuk kecil-kecil. Roti unyil biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti coklat, keju, dan selai. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
4. Keripik Sanjai
Keripik Sanjai merupakan camilan khas Bogor yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga crispy. Keripik ini memiliki rasa gurih dan renyah yang membuatnya menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Keripik Sanjai biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk menambah cita rasa.
5. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bogor. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu khas dan daging kambing yang empuk. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat nasi goreng kambing menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selain kuliner di atas, Bogor juga memiliki beragam kuliner lain yang tidak kalah lezat dan menggugah selera. Jadi, jangan lupa mencoba berbagai kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!