Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring merupakan salah satu kuliner khas dari Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Martabak piring ini memiliki rasa yang unik dan autentik, dan seringkali menjadi pilihan favorit saat makan malam atau sebagai camilan di saat senggang.

Martabak piring terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan renyah, kemudian diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Proses pembuatan martabak piring ini cukup mudah, namun memerlukan keahlian khusus agar hasilnya bisa sempurna.

Salah satu hal yang membedakan martabak piring dari Martabak manis adalah ukurannya yang lebih kecil dan tipis. Martabak piring biasanya disajikan dalam bentuk bulat dengan diameter sekitar 20 cm, dan biasanya dimakan dengan saus kacang atau saus pedas untuk menambah cita rasa.

Selain itu, martabak piring juga memiliki variasi rasa yang beragam, mulai dari martabak piring telur, martabak piring daging, hingga martabak piring coklat. Setiap variasi rasa memiliki keunikan tersendiri dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Martabak piring biasanya dijual di warung atau kedai kaki lima di sepanjang jalan di Medan, namun kini juga sudah banyak restoran atau cafe yang menyajikan martabak piring ini sebagai menu andalannya. Harga martabak piring pun sangat terjangkau, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.

Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi martabak piring ini. Rasanya yang unik dan autentik pasti akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin kembali mencicipinya. Martabak piring memang menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Medan, dan pastinya akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi para pecinta kuliner.