Kenali keragaman kuliner di Pekan Gastronomi Prancis
Pekan Gastronomi Prancis merupakan acara tahunan yang diselenggarakan di berbagai kota di Indonesia untuk memperkenalkan kelezatan kuliner khas Prancis kepada masyarakat Indonesia. Acara ini tidak hanya menampilkan makanan khas Prancis, tetapi juga merangkul keragaman kuliner dari berbagai daerah di Prancis.
Salah satu kuliner khas Prancis yang paling terkenal adalah roti croissant, yang merupakan roti berbentuk bulan sabit dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Roti ini biasanya disantap sebagai sarapan pagi atau camilan di sore hari. Selain itu, ada juga escargot, hidangan yang terbuat dari siput kecil yang dimasak dengan bawang putih, mentega, dan bumbu rempah lainnya. Meskipun terlihat aneh bagi beberapa orang, escargot merupakan hidangan yang sangat populer di Prancis.
Selain makanan, minuman khas Prancis juga tidak kalah menarik. Wine merupakan minuman yang sangat terkenal dari Prancis, dengan berbagai varian mulai dari merah, putih, dan rosé. Selain itu, ada juga absinthe, minuman beralkohol yang terbuat dari bahan-bahan herbal seperti adas manis, semanggi, dan kapulaga. Absinthe memiliki rasa yang unik dan sering disajikan dengan cara khusus yang melibatkan pembakaran gula dan air dingin.
Pekan Gastronomi Prancis juga merupakan kesempatan bagi para pengunjung untuk mencoba berbagai hidangan khas dari daerah-daerah di Prancis yang mungkin belum pernah mereka coba sebelumnya. Misalnya, cassoulet, hidangan khas dari Provence yang terbuat dari kacang putih, daging babi, dan sosis. Atau pot-au-feu, hidangan sup daging yang disajikan dengan sayuran dan kentang.
Melalui acara ini, masyarakat Indonesia dapat mengenal lebih dekat dengan keragaman kuliner di Prancis dan menikmati kelezatan hidangan-hidangan khas dari negara tersebut. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi Pekan Gastronomi Prancis dan menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!