Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) kepada bayi dan balita menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada anak-anak.
MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi dan balita yang telah berusia 6 bulan keatas. Pemberian MPASI yang tepat dan seimbang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Oleh karena itu, penting bagi kader Puskesmas untuk memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam memberikan pelayanan MPASI kepada masyarakat.
Dalam pelatihan ini, FIK UI mengajarkan kader Puskesmas untuk menggunakan rempah-rempah khas Lombok dalam menyajikan MPASI. Rempah-rempah khas Lombok seperti kemangi, lengkuas, dan kencur memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, terutama bagi anak-anak. Selain itu, rempah-rempah ini juga dapat menambah cita rasa dari makanan sehingga anak-anak lebih menyukainya.
Dengan menggabungkan rempah-rempah khas Lombok dalam penyajian MPASI, diharapkan anak-anak dapat mendapatkan nutrisi yang cukup serta tumbuh kembang dengan baik. Selain itu, penggunaan rempah-rempah juga dapat meningkatkan selera makan anak-anak sehingga mereka lebih gemar mengonsumsi makanan sehat.
Melalui pelatihan ini, FIK UI berharap kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada masyarakat, khususnya dalam hal pemberian MPASI kepada bayi dan balita. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang mereka miliki, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan yang terbaik dan memberikan dampak positif bagi kesehatan anak-anak di Indonesia.